Как изменить цену и другие данные товара

Новая цена будет подставляться во все следующие продажи; прошлые продажи не изменятся.

Откройте вкладку Товары и нажмите на товар.
Откроется карточка товара. Измените что нужно — например, Цену продажи или Цену закупки, название, единицу, категорию.
Нажмите Сохранить в правом верхнем углу. Остаток здесь не правят — для этого есть Приход товара и Исправить остаток.

Что дальше